Добавьте красок
Попробуйте поэкспериментировать с цветами вместе с нашей интерактивной раскраской
Узнать подробнееЗапеченная курица в духовке с картофелем
4-6 порции
1 ч 25 мин
Скопировать все ингредиенты
Продукты
1 курица весом 1,2–1,4 кг «Наша Птичка»
1 кг молодого картофеля
1 лимон
5 зубчиков чеснока
1 маленький пучок петрушки или укропа
3 ст. л. сливочного масла
3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. молотой сладкой паприки
соль, свежемолотый черный перец
Оцените рецепт по 5 балльной шкале
Пошаговая инструкция
шаг 1
Разогрейте духовку до 200 ˚С.
шаг 2
Натрите курицу снаружи паприкой, солью и перцем и смажьте сливочным маслом. Посолите и поперчите птицу внутри. Обдайте лимон кипятком и разрежьте на 4 части. Положите лимон внутрь курицы. Свяжите ножки вместе кухонным шпагатом.
шаг 3
Картофель хорошо вымойте щеткой, мелкий картофель оставьте целым, крупный – разрежьте пополам. Очистите зубчики чеснока. Положите картофель и чеснок на противень, посолите, поперчите. Полейте оливковым маслом и перемешайте.
шаг 4
Поставьте противень с картофелем в духовку, а сверху установите решетку и положите курицу. Готовьте 1 час 15 минут, периодически смазывая курицу оставшимся сливочным маслом при помощи кисточки.
шаг 5
Готовую курицу накройте фольгой и оставьте на 10 минут. Мелко нарежьте зелень и смешайте с картофелем. Переложите картофель и птицу на блюдо и подавайте к столу.
шаг 6
Приятного аппетита!
